Безглютеновая диета полезна для похудения: правда или вымысел?
За последние несколько лет увеличилось количество знаменитостей и блоггеров, пропагандирующих использование безглютеновой диеты в целях похудения. Заявители говорят, что это улучшает пищеварение и повышает уровень энергии, но поддерживает ли наука эти восторженные отзывы? Диетолог рассмотрит в статье основные вопросы: Как влияет безглютеновая диета на пищеварение? Какая связь между глютеном и потерей веса? Полезны ли продукты без глютена? Следует ли избегать глютена, даже если у вас нет целиакии?