Как пережить первую неделю без глютена

Как только вы перейдете на безглютеновую диету, симптомы раздраженного кишечника исчезнут, что должно мотивировать вас продолжать избегать глютена. Может быть трудно начать диету без глютена, поскольку так много продуктов его содержат, но вы можете предпринять шаги, чтобы облегчить переход на новую диету.

Оглавление

Как пережить первую неделю без глютена?

Вот несколько советов, которые рекомендуют диетологи и нутрициологи.

Очистите кухню от лишних продуктов

Когда вы начнете питаться без глютена, очистите свою кухню от тех продуктов, которые его содержат. Избавьтесь от любых продуктов, которые вы больше не можете есть, и тщательно очистите все кухонные приборы. Не используйте те приборы. которые предназначены для обычных продуктов, для приготовления пищи по новой диете. Например, тостер для пшеничного хлеба нельзя использовать для запекания безглютенового хлеба. Если в доме не будет вредных продуктов, это поможет избежать случайного попадания глютена в пищу. А итак же снизит соблазн съесть то, что вам не следует употреблять.

Социальные ситуации

Если вы собираетесь пойти в гости или находиться в компании друзей вне дома, подумайте о том, чтобы принести блюдо, которым вы можете поделиться и безопасное для вас. Тогда у вас гарантированно будет что-то, что вы сможете съесть. Когда вы обедаете вне дома, возьмите с собой список всех продуктов, содержащих глютен, чтобы вы могли проконсультироваться с шеф-поваром перед заказом еды. Многие продукты содержат глютен, а зерна, содержащие глютен, имеют несколько названий, поэтому недостаточно искать пшеницу, ячмень и рожь в списках ингредиентов. Вместо пшеницы в составе может быть полбой, булгур, грэм, фарина, манная крупа и камут, а так же модифицированный пищевой крахмал, растительный белок, солод, эмульгаторы и ароматизаторы для карамели могут содержать глютен.

Как пережить первую неделю без глютена

Альтернативы любимым блюдам

Одна из самых сложных вещей в начале новой диеты – это беспокойство о том, что вы больше не сможете есть свои любимые продукты. Все больше и больше продуктов без глютена становятся доступными постоянно, что облегчает поиск безглютеновых альтернатив для продуктов, которые вы любите. Загляните в раздел без глютена вашего продуктового магазина и найдите рецепты без глютена в Интернете. Экспериментируя с различными вариантами, вы найдете тот, который подходит именно вам. Зная, что вам не нужно отказываться от своих любимых продуктов, вам будет легче придерживаться своей безглютеновой диеты.

Планирование питания

Цельные, необработанные продукты, не содержащие зерна, такие как свежие или замороженные фрукты и овощи, орехи, семена, яйца и мясо, безопасны для употребления на безглютеновой диете. Основывая свое питание на этих продуктах, вы можете упростить планирование своего рациона, пока вы привыкаете к типам зерновых и обработанных пищевых продуктов, которые вы можете употреблять. Выбирайте зерновые продукты с этикеткой без глютена, чтобы дополнить свой рацион и удовлетворить любую тягу к зерновым. Разговор с дипломированным практикующим диетологом поможет вам начать работу над собой и обеспечить получение достаточного количества необходимых питательных веществ в вашей новой диете.

Как пережить первую неделю без глютена

6 Самых красивых пород собак

Хотя красота субъективна, некоторые породы собак определенно выделяются на фоне остальных. Эти собаки, несомненно, великолепны, будь то их пушистая шерсть, пронзительные глаза или царственный рост. Если вы ищете собаку и хотите иметь неоспоримо красивую внешность, ознакомьтесь с некоторыми из самых красивых пород собак в нашем рейтинге. Вы не будете разочарованы!

Читать полностью »

6 распространенных ошибок при покупке гитары

Многие люди считают гитары идеальным инструментом для подбора. Она портативна, имеет относительно низкий уровень квалификации и вообще может стать отличным хобби. Однако многие люди становятся слишком взволнованными для своего же блага и совершают серьезные ошибки при покупке своей первой гитары. Вот некоторые из наиболее распространенных ошибок, допущенных при покупке гитары в первый раз.

Читать полностью »

8 удивительных фактов о луговой собачке

Луговые собачки прославились своими большими экологическими достоинствами. На лугах в центральной и западной части Соединенных Штатов их сложные подземные колонии, называемые городками луговых собачек, создают укрытия для зайцев, жаб и гремучих змей. Голые участки земли, образовавшиеся в результате их выпаса и рытья нор, привлекают определенных насекомых, которые кормят различных птиц. И сами луговые собачки являются ключевым источником пищи для всего, от койотов до ястребов и находящихся под угрозой исчезновения черноногих хорьков.

Читать полностью »

Шатавари (дикая спаржа): кому полезна?

Шатавари (Asparagus racemosus) — дикая спаржа — согласно аюрведической медицине, это одно из самых сильных омолаживающих растений. Это растение очень популярно в Индии и завоевывает признание во всем мире. Препараты из Шатавари особенно рекомендуются женщинам в качестве профилактики здоровья.

Читать полностью »

Какой питомец подходит именно вам?

Владение маленьким домашним животным может быть по-настоящему полезным занятием, и есть целый ряд различных домашних животных на выбор. Каждый тип маленьких домашних животных имеет свои собственные особенности и естественное поведение. Важно сначала провести исследование, чтобы убедиться, что ваш новый питомец будет соответствовать вашему образу жизни и даст вам то, что вы хотите от владения домашним животным. Помните – когда вы становитесь владельцем домашнего животного, вы несете ответственность за его здоровье и счастье. Проведите тщательное исследование потребностей вашего питомца, прежде чем приютить его.

Читать полностью »

Сколько трансжиров безопасно иметь в своем рационе?

Держитесь подальше от трансжиров. Рекомендация проста, но на самом деле выполнить ее гораздо сложнее. Трансжиры образуются при добавлении водорода в жидкое масло, чтобы создать твердый жир, который помогает пище дольше оставаться свежей и лучше на вкус. Он может скрываться в неожиданных местах и может нанести серьезный вред вашему здоровью.

Читать полностью »

6 Основных функций белков

Белок составляет неотъемлемую часть нашего организма и задействован в главных процессах жизнедеятельности. В статье мы рассмотрим 6 основных функций белка, что отметит его важность и незаменимость для нашего здоровья.

Читать полностью »

Шатавари (дикая спаржа): кому полезна?

Шатавари (Asparagus racemosus) — дикая спаржа — согласно аюрведической медицине, это одно из самых сильных омолаживающих растений. Это растение очень популярно в Индии и завоевывает признание во всем мире. Препараты из Шатавари особенно рекомендуются женщинам в качестве профилактики здоровья.

Читать полностью »